Ik doe mee aan de SamenLoop voor Hoop, help jij mij?

Een tijdje terug deed een collega tijdens werkoverleg een prachtige oproep om mee te doen aan de Samenloop voor Hoop.

SamenLoop voor Hoop is een lokaal wandelevenement van KWF Kankerbestrijding dat 24 uur duurt. SamenLoop voor Hoop zet (ex)kankerpatiënten in het zonnetje en herdenkt de overledenen.

Vier het leven!

Mijn motto is altijd al geweest Vier het leven! En met dit inspirerende evenement vieren we het leven, zamelen we geld in voor wetenschappelijk kankeronderzoek, en geven we informatie over kanker. En…het evenement wordt volledig door vrijwilligers georganiseerd.

Het is de bedoeling dat we dit gaan doen in een team van 10 tot 15 vrijwilligers. Omdat ik het een prachtig initiatief vind ga ik gewoon meedoen. Ook al ben ik niet sportief, ook al heb ik na een halfuur waarschijnlijk al blaren en pijn in mijn rug: het kan me niet schelen hoe laat ik moet, ik doe het gewoon.

24 uur

We gaan met onze teamleden lopen gedurende 24 uur afwisselend. Zo wandelt er altijd minstens één teamlid op de baan: als symbool voor de voortdurende strijd tegen kanker.

Help jij mee?

Voorafgaand aan de SamenLoop voor Hoop zamelt elk teamlid zoveel mogelijk geld in. Door zich te laten sponsoren of bijvoorbeeld Kaarsen voor Hoop aan de man te brengen. Kijk, en daar kun jij mij nu mee helpen. Dus doe ik hierbij een oproep:

Ik zoek steun! Dat kun je doen door een bedrag dat je kunt missen over te maken op rekening 1522.78.672 bij de Rabobank te Badhoevedorp t.n.v. Samenloop voor Hoop Badhoevedorp ovv donaties team CMO Haarlemmermeer.

Met 1 euro ben ik al blij, meer mag natuurlijk ook! Op deze site hou ik in de rechterbalk de stand bij en tot nu toe is de stand 100 euro!

Wat je ook kunt doen is een mooie kaarsenzak kopen. Iedereen kan een Kaars van Hoop opdragen aan iemand die kanker heeft of heeft gehad. Dit doet u door op een (papieren) kaarsenzak een persoonlijke boodschap te schrijven voor een dierbare. Deze kaarsen(zakken) worden vervolgens rondom de baan neergezet. De kaarsenzak kun je voorafgaand of tijdens het evenement kopen. Of bij mij natuurlijk!

Het gedenkmoment vindt plaats als alle kaarsen zijn aangestoken.

Kaarsenceremonie

Als het donker is dan is het tijd voor de Kaarsenceremonie.

Een indrukwekkend onderdeel van SamenLoop voor Hoop.
Het is hét moment om stil te staan bij kankerpatiënten, ex-kankerpatiënten en alle mensen die de strijd tegen kanker hebben verloren.

Het is het moment waarop iedereen beseft waar SamenLoop voor Hoop eigenlijk om draait.

3 minuten mayonaise

Ik heb ooit zo’n geweldig recept voor mayonaise gevonden in een boekje dat ik ooit voor mijn verjaardag gekregen heb. Ik dacht altijd dat mayonaise een langdurig en lastig werkje was, althans, zo heb ik het vroeger ooit geleerd op school. (Jawel, ik heb een jaar vormingsklas gedaan, dat vond mijn moeder een goed idee, werd ik een goeie huisvrouw van).

Maar deze mayonaise is echt heerlijk (lekker bij verse moot zalm bijvoorbeeld) en in een paar minuten klaar. Het komt uit het boekje Kookschrift van een kookgek van Joop Braakhekke. Tijd niets meet gehoord van die man, maar dit terzijde.

Doe in een mengbeker (alle tegelijk) 1 ei (dooier moet heel zijn), aanvullen tot 100 ml met azijn, peper, zout en mosterd en 300 ml olie. Staafmixer op de bodem zetten, laten draaien, langzaam omhoog trekken en de mayonaise is klaar. Heerlijk!

Tip: waneer je het bij verse zalm eet meng er dan bijvoorbeeld verse peterselie doorheen, of kappertjes. Nóg lekkerderder.

Je afbeelding (terug) zoeken

Uitzoeken waar afbeelding vandaan komt? Op zoek naar hi-res versie ervan? Websites traceren die (jouw?) afbeelding gebruikt? Gebruik dan Tineye :

TinEye is a reverse image search engine. You can submit an image to TinEye to find out where it came from, how it is being used, if modified versions of the image exist, or to find higher resolution versions. TinEye is the first image search engine on the web to use image identification technology rather than keywords, metadata or watermarks. For some real TinEye search examples, check out our Cool Searches page.

 

Thaise soep

Deze soep vond mijn dochter zo lekker dat ze vroeg of hem ook bij het ontbijt mag eten. De soep is zo klaar en calorie-arm, wat wil je nog meer….

    • Een paar moten witte vis (diepvries voor het gemak, vers is nog lekkerder)
    • Visbouillonblokjes
    • Spriet sereh
    • paar blaadjes djeroek peroet (of kaffir limoen)
    • halve eetlepel sambal
    • citroensap
    • vers geraspte gember, ong. 2 theelepels
    • snufje komijn
    • 1 grote tomaat in stukjes
    • flinke hand gesneden champignons
    • beetje prei, gesneden
    • 2 kleine tomaten in stukjes
    • flinke hand gesneden Chinese kool

Doe alles in een flinke pan met water, behalve de chinese kool en de champignons. Even flink doorkoken zodat de vis goed gaar is en de sereh en djeroek peroet tijd krijgen hun smaak af te geven. 5 minuten voor het eind de gesneden kool en champignons toevoegen. Klaar!

Tip: ik heb altijd standaard sereh en djeroek peroet in mijn vriezer liggen zodat ik er niet speciaal voor naar de toko moet. Zo ook met gember: voordat die de vriezer in gaat hak ik die vooraf in handzame porties. Wanneer ik het nodig heb doe ik het stukje gember heel even in de magnetron. En o ja: die gember schil ik altijd met een dunschiller, gaat veel makkelijker dan met een keukenmesje!

Tip2: van Jamie Oliver geleerd: gember schillen met een theelepeltje, wonderbaarlijk, mar het werkt, probeer het maar eens!

Kousenband en bloemkool in kokosmelk

  • 250 gram bloemkool
  • 250 gram kousenband
  • 1 eetlepel olie
  • 2 stengels sereh
  • verse gember
  • 1 grote chilipeper fijngehakt
  • 3 dl. kokosmelk (of gebruik zo’n santenblok)

Maak de kousenband en bloemkool schoon en snij ze in stukjes

Roerbak de sereh, gember en chilipeper. Voeg de kokosmelk toe en breng dit zo’n 3 minuten aan de kook

Bak de groente erbij, zet het vuur laag en laat zo’n 5 minuutjes sudderen.

Lekker als bijgerecht bij kip en rijst!